Noch wirkungsvoller als andere Maca-SortenMaca-Wurzeln (Lepidium meyenii Walp) gibt es in verschiedenen Farbvarianten – gelbe, cremefarbene oder violette, sowie schwarze und rote Knollen. Besonders interessant ist das rote Maca, denn es enthält mehr Antioxidantien und mehr Karotin, Vitamin C, Vitamin B3 und Zink sowie Calcium als die anderen Knollen. Durch den Reichtum an wertvollen Inhaltsstoffen wird rotes Maca zu einem besonders hochwertigen Lebensmittel und kann die Ernährung auf optimale Weise ergänzen.Die rote Maca-Wurzel wird in Südamerika traditionell auch erfolgreich bei Prostatabeschwerden eingesetzt. Sie soll sich zudem auch positiv auf die Knochendichte auswirken.Die Herstellung von rotem Maca ist sehr komplex, denn die Inhaltsstoffe der gesunden Knolle sollen dabei erhalten bleiben. Zunächst lässt man die Wurzeln von der Sonne trocken. Während des so genannten kalten Trocknens wird dann Maca-Stärke freigesetzt. Über einen Zeitraum von fünf Tagen bis zu einer Woche müssen die Wurzeln dabei einen Trocknungsprozess bei sehr niedrigen Temperaturen durchlaufen. So wird sichergestellt, dass Maca seine lebenswichtigen Vitalstoffe bewahrt und auch der charakteristische Geschmack erhalten bleibt. Zur Gesundheitsförderung und zur Nahrungsergänzung empfehlen Experten eine tägliche Dosis von fünf bis zehn Gramm rotes Maca-Pulver. Das entspricht einem bis zwei Teelöffel. Maca-Pulver kann beispielsweise in Saft oder andere Getränke eingerührt und getrunken werden. Unser Maca-Pulver ist frei von Konservierungsstoffen und Allergenen und daher auch besonders für Allergiker geeignet.Verzehrempfehlung:  1 Teelöffel (5g) Rotes Maca ein bis zweimal täglich in Getreidemilch, Saft, Müsli, Joghurt oder Obstsalat einrühren.Zutaten: rotes Macapulver aus kontrolliert biologischem Anbau. Rohkostqualität.Ursprungsland: PeruInhalt: 250g im hochwertigen Violettglas oder 500g in einer Dose aus ökologischem Green-PE, hergestellt aus gentechnikfreiem Zuckerrohr und frei von Erdöl-Chemie.Mehr über Maca erfährst Du im Buch Maca.Wichtige Information zur aktuellen Situation des Maca-Anbaus in PeruDE-ÖKO-024

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